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夏意悠未盡，忽覺(jué)秋已來(lái)

前幾日立了秋

早晚的天氣也變得越來(lái)越?jīng)隹炝?/span>

而立秋后

很多地方都有“貼秋膘”的習(xí)俗

也就是“吃”！

今天我們就來(lái)嘮一嘮

虞城人如何正確“貼秋膘”

初秋的第一碗蕈油面

初秋的清晨，伴著微微涼意，

漫步在虞山腳下、千年古剎興福寺旁，

看著老面館裊裊的煙火氣，

只想立刻來(lái)一碗熱氣騰騰的蕈油面。 

在虞城所有的素面中，蕈油面最為食客們牽腸掛肚。

無(wú)數(shù)人遠(yuǎn)道而來(lái)，就是為了一嘗其鮮。

蕈是虞山特產(chǎn)，即虞山上松樹(shù)根部長(zhǎng)出的一種

野生食用菌類(lèi)——松樹(shù)蕈，聞之清香，食之鮮美。

虞城人喜歡把蕈爆炒調(diào)味后熬制成蕈油，

蕈油面就是以此作為“澆頭”的傳統(tǒng)美食。 

身為一名虞城人，早上不來(lái)一碗蕈油面，

就感覺(jué)人生都不完整了。

吃碗面再配上一杯綠茶，和幾個(gè)老朋友在興福坐一早上。

只想說(shuō)：這個(gè)秋天，在興福，虞山綠茶和蕈油面更配哦！

初秋的第一段鮮藕

俗話(huà)說(shuō)，立秋過(guò)后，便是“蓮藕盛世”。

美麗的荷塘令多少文人墨客流連，

而好吃的蓮藕又俘獲了多少虞城吃貨的心呢？ 

這幾天，大量新鮮的蓮藕就上市啦，

雖然平時(shí)一年四季都能買(mǎi)到，

但秋天是吃蓮藕的最佳時(shí)節(jié)。

立秋過(guò)后天氣逐漸干燥，

而吃蓮藕能去燥熱，讓你不上火哦～ 

對(duì)我而言，蓮藕最?lèi)?ài)的吃法莫過(guò)于香甜軟糯的桂花糖藕了。

剛出鍋的蓮藕切成段，再澆上湯汁，撒上桂花，

桂花濃郁的香氣馬上就撲鼻而來(lái)，咬上一口，

藕的香脆，糯米的飽滿(mǎn)，再加上濃郁的桂花味，

香滑軟糯，甜而不膩，十分清甜，好吃到根本停不下嘴！

初秋的第一顆葡萄

告別了吃西瓜的季節(jié)，就輪到我的又一心頭好

“葡萄”登場(chǎng)啦！

8月份也正是葡萄正常成熟、大量上市的季節(jié)。 

虞山南麓是虞山的一塊風(fēng)水寶地——寶巖，

這里常年被翠木環(huán)繞，綠影婆娑，

一走進(jìn)來(lái)就能被治愈。

除了夏日盛產(chǎn)的寶巖楊梅，8月伊始，

大顆飽滿(mǎn)的葡萄也掛滿(mǎn)了葡萄架。

這一顆顆晶瑩剔透、酸甜可口的葡萄

抓住了越來(lái)越多“虞城吃貨”的味蕾。 

不如挑個(gè)晴天，一起來(lái)這體驗(yàn)一番采摘的樂(lè)趣，

親手摘下這些紫的發(fā)亮的“黑珍珠”。

穿梭在果實(shí)累累的葡萄園里，挑選一串個(gè)兒大的，

一刀剪下，立刻就能收獲沉甸甸的幸福。 

剝開(kāi)外面薄薄的皮，晶瑩剔透的果肉，

附帶著瑩瑩汁水，總讓人忍不住咬下一口。

甜蜜的汁水混著果肉的香氣，酸酸甜甜的，

在舌尖縈繞，一口淪陷～

初秋的第一杯奶茶

這幾天連著下了幾天雨，總覺(jué)得涼颼颼的。

對(duì)我來(lái)說(shuō)，溫潤(rùn)的牛奶遇上醇香的茶，

才是這個(gè)天氣的標(biāo)配！

各位小伙伴，秋天的第一杯奶茶喝了嗎？ 

虞城的奶茶鋪?zhàn)樱卦诳v橫交錯(cuò)的街道里，

也分散在不起眼的路邊，很多年輕人喝奶茶，

往往是從一個(gè)別致的名字開(kāi)始。

作為常熟人的后花園——虞山公園，

最近無(wú)論是白天還是夜晚都人頭攢動(dòng)。

在這里，有隱匿在市民公園里的“秘密基地”

——飛熊先生。

自開(kāi)業(yè)以來(lái)，飛熊先生憑借“一杯奶茶”“一杯酒”

收割了無(wú)數(shù)忠實(shí)粉絲，當(dāng)然也包括我在內(nèi)～ 

天氣漸涼的初秋，坐在飛熊先生的集裝箱里，

360度無(wú)死角地欣賞此刻虞山的風(fēng)景。

下雨時(shí)，也可以約上三五好友，在這一片柔軟的小天地，

各自小酌著手里溫?zé)岬哪滩鑯

聽(tīng)著外面的雨聲，一邊談天說(shuō)地，

聊聊生活和近期的小八卦，真是滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福。

悄悄問(wèn)一句：這個(gè)秋天

在虞城遍布的奶茶店里你pick哪一家？

初秋的第一頓火鍋

天氣一涼，不少吃貨的哈喇子又開(kāi)始泛濫了！

要說(shuō)吃什么最“暖”，火鍋必須有姓名！ 

冷颼颼的夜晚，先來(lái)一碗花膠雞湯底，就能暖到心里。

來(lái)吃尚品港式火鍋，絕對(duì)會(huì)愛(ài)上它家正宗的港式口味。

湯底首選花膠雞，在煙氣裊裊中熬一鍋濃稠靚湯，

金黃色的湯底，是眼見(jiàn)為實(shí)的滋補(bǔ)與營(yíng)養(yǎng)，

和立秋絕配～

一口濃郁的花膠湯入喉，

Q彈軟糯的花膠融化在唇齒之間，

連嘴唇都變得粘稠。

當(dāng)然啦，這么好的原湯其實(shí)只是拋磚引玉做陪襯，

鍋底鍋底，哪有不涮的道理。

手打鮮蝦滑、肥牛、羊肋卷、菌菇拼盤(pán)......

挨個(gè)放進(jìn)湯里涮一涮，

味蕾、心情還有溫度都UpUp～

各位小伙伴，初秋的第一頓美食

你準(zhǔn)備好了嗎？

擬稿人 | 殷麗琴、張淑方

審核 | 金雪慶、徐紅艷

發(fā)布人 | 金鈴

文字、排版 | 金鈴

圖片 ｜ 墨者攻再守、2011大漠孤夜、大眾點(diǎn)評(píng)、虞山尚湖旅游、網(wǎng)絡(luò)