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度假區(qū)動(dòng)態(tài)
立夏|斗指東南,維為立夏
作者:    發(fā)布時(shí)間:2023-05-15




立夏,夏之伊始

暑熱尚未來,春意猶未盡

荷塘新綠,綠苔新釀

濃蔭日漸長,浮云吹作雪



五月份,江南地區(qū)氣溫回升較快,立夏的到來標(biāo)志著夏季的正式開始。樹木蔥郁,蟬聲陣陣,這是位于虞山南路53號(hào)的藍(lán)·原葺森林文旅產(chǎn)業(yè)園的真實(shí)寫照。立夏之際,在這片綠野仙蹤里溫酒煮茶,誦讀經(jīng)典,再愜意不過了。



萬物的生長過程,不僅讓我們窺見了自然演變的絢麗,也體會(huì)到了其背后的生命力。不妨放下心中瑣事,走進(jìn)虞山公園或尚湖風(fēng)景區(qū),聽著遠(yuǎn)處傳來的蟲鳴,用心感受萬物的變化,閉上眼,讓清涼的風(fēng)帶走所有的煩惱。




除卻自然美景,立夏風(fēng)物甚多,蔬果尤為豐盛。江南有立夏見新的習(xí)俗,這三新便是青梅、櫻桃和麥子。這時(shí)節(jié),青梅的酸和櫻桃的甜是一定值得品嘗的。另外,立夏也是吃新蠶豆最好的時(shí)節(jié),俗話說“立夏蠶豆沙如蛋”,其口感醇香爽口,滋味妙不可言。



關(guān)于立夏,虞城的民間有稱體重,吃咸鴨蛋和草頭面衣的習(xí)俗。


“稱體重”

在“立夏”時(shí)節(jié),人們會(huì)掛起一桿大木秤,秤鉤懸一個(gè)凳子,小朋友們輪流坐到凳子上面秤人。據(jù)說,這樣就不怕夏季炎熱纏身啦。




“吃咸鴨蛋”

立夏吃蛋,不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗(yàn),還寓意著生活健康美滿。一戳爆油的咸鴨蛋,松沙細(xì)膩滿口留香。



“草頭面衣”

每逢立夏,草頭面衣少不了,它做法也頗為簡單,把草頭碎拌入面糊中,攪拌均勻后下到油鍋,煎至金黃即可。新鮮出爐的草頭面衣,鮮香至極,嘗上一口就心滿意足。







當(dāng)冰鎮(zhèn)的西瓜、

涼爽的空調(diào)、

紅霞滿天的火燒云……

——出現(xiàn)在腦海的時(shí)候——

夏天,你好,

我們已準(zhǔn)備就緒。